As frutas que podem ajudar a combater a inflamação.
Maçã, uva, laranja e outras frutas entram em lista de Harvard por benefícios à saúde
Por Redação edsonvalerio.com.br
23/10/2026 - 11h31
Imagem: FreePik Frutas comuns na alimentação dos brasileiros, como maçã, morango, uva, laranja e ameixa, contêm substâncias que podem ajudar o organismo a controlar processos inflamatórios. A conclusão faz parte de uma publicação da Harvard Health Publishing, ligada à Universidade Harvard, nos Estados Unidos, que reuniu pesquisas sobre a relação entre o consumo de frutas e a prevenção de doenças crônicas.
O interesse dos pesquisadores está principalmente nos antioxidantes, nas fibras e nos polifenóis, compostos presentes naturalmente nos vegetais e associados à proteção das células.
A inflamação é uma resposta normal de defesa do organismo. O problema ocorre quando ela persiste de maneira prolongada, contribuindo para o desenvolvimento de condições como diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.
A publicação destaca diferentes grupos de frutas que podem integrar uma alimentação favorável ao controle desses processos.
As cinco frutas e grupos destacados
Maçã
Rica em fibras, vitamina C e polifenóis, a maçã é associada em pesquisas a benefícios para a saúde cardiovascular. Um estudo com aproximadamente 35 mil mulheres encontrou uma associação entre seu consumo e menor risco de morte por doenças cardíacas.
Frutas vermelhas e roxas
Morango, mirtilo e amora são fontes de antocianinas, pigmentos naturais com propriedades antioxidantes e potencial anti-inflamatório. Estudos relacionam o consumo dessas frutas a benefícios para o coração e a saúde metabólica.
Pêssego, ameixa e outras frutas com caroço
Esse grupo, que também inclui cereja e damasco, fornece fibras, vitamina C, potássio e compostos fenólicos. Essas substâncias ajudam a combater o estresse oxidativo, processo relacionado a danos celulares.
Uva
As uvas apresentam vitaminas C e K, fibras e compostos como o resveratrol, estudado por seus possíveis benefícios cardiovasculares. As variedades escuras concentram pigmentos antioxidantes, mas as verdes também oferecem nutrientes importantes.
Laranja e outras frutas cítricas
Laranja, mexerica, limão e lima são fontes de vitamina C e flavonoides.
Esses compostos participam de diferentes funções do organismo e são investigados por sua contribuição à proteção das células e à saúde cardiovascular.
Benefícios dependem do conjunto da alimentação
Os especialistas ressaltam que nenhuma fruta, isoladamente, funciona como medicamento contra inflamações.
Os benefícios observados nas pesquisas estão relacionados ao consumo regular desses alimentos dentro de uma alimentação equilibrada.
A própria publicação de Harvard sugere variar as frutas ao longo do ano, aproveitando as opções disponíveis em cada estação.
Uma alimentação rica em frutas, verduras, legumes, cereais integrais e outras fontes de nutrientes pode contribuir para reduzir fatores associados à inflamação crônica.
Os pesquisadores também destacam que parte das evidências vem de estudos observacionais, que identificam associações entre hábitos alimentares e saúde, mas não demonstram, isoladamente, uma relação direta de causa e efeito.
A recomendação central é priorizar a variedade e a regularidade do consumo, em vez de apostar em um único alimento como solução para prevenir doenças.
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