O The Best Pizza Awards 2026, divulgado nesta quarta-feira (24), voltou a dar espaço à pizza brasileira. Cinco pizzaiolos do país foram eleitos entre os melhores do mundo na relação, organizada pelo mesmo grupo responsável pelo The Best Chef Awards, uma das principais premiações anuais da gastronomia global.
Na relação estão primeiro uma tríade de chefs de endereços paulistanos: Dani Branca, da Soffio Pizzeria, em 42°, Fellipe Zanuto, da A Pizza da Mooca, em 51º, e Matheus Ramos, da QT Pizza Bar, em 55°. Fecham a relação Pedro Siqueira, da Sisi Pizzaria, no Rio de Janeiro, em 78° e André Guidon, da também paulistana Leggera Pizza Napoletana, em 83°.

Pizza da Soffio Pizzeria, a melhor brasileira segundo eleição dos maiores pizzaiolos do mundo — Foto: Reprodução / Instagram

A relação, anunciada em evento realizado em Milão, Itália, significou uma montanha russa para pizzarias brasileiras.
Houve quem subiu (A Soffio ganhou 24 posições, enquanto A Pizza da Mooca escalou cinco desde o ano passado), mas também quem desceu (QT Pizza Bar e Sisi caíram nove e seis posições respectivamente, enquanto a Leggera, considerada recentemente a melhor pizza da América Latina, despencou 20 posições no ranking).
Um sexto pizzaiolo, o novaiorquino e ex-publicitário Sei Shiroma, chef do carioca Ferro e Farinha, acabou ficando fora da lista dos 100 mais, mas foi homenageado na relação One to Follow, que elege 50 profissionais que também merecem louros.
Já o prêmio de melhor pizzaiolo do mundo ficou em casa: quem levou a melhor foi o italiano Francesco Martucci, que comanda o I Masanielli em Caserta, na Itália, e era favorito após ter levado o primeiro lugar no ano passado.

QT Pizza Bar desceu posições, mas se manteve alto no ranking mundial — Foto: Reprodução / Instagram

A lista dos 100 melhores pizzaiolos do mundo
1- Francesco Martucci (I Masanielli) - Caserta, Itália
2- Roberto Davanzo (Bob Alchimia a Spicchi) - Montepaone, Itália
3- Francesco Capece (Confine) - Milão, Itália
4- Daniele Cason (The Pizza Bar on 38th) - Tóquio, Japão
5- Gabriele Bonci (Pizzarium) - Roma, Itália
6- Jorge Sastre e Rafa Panatieri (Sartoria Panatieri) - Barcelona, Espanha
7- Anthony Mangieri (Una Pizza Napoletana) - Nova York, EUA
8 Jacopo Mercuro (180 grammi) - Roma, Itália
9- Amalia Costantini (Mater) - Fiano Romano, Itália
10- Dan Richer (Razza Pizza Artigianale) - Nova Jersey, EUA
Simone Padoan (I Tigli) - San Bonifacio, Itália
Raffaele Bonetta (Raf Bonetta Pizzeria) - Nápoles, Itália
Pier Daniele Seu (TAC | Seu Pizza illuminati) - Roma, Itália
Yuki Motokura (Pizza Marumo) - Tóquio, Japão
Luca Pezzetta (Clementina) - Fiumicino, Itália
Francesco Granata (Napul'è) - Vari, Grécia
Ciccio Vitiello (Cambia-Menti) - Caserta, Itália
Tsubasa Tamaki (Pizza Studio Tamaki) - Tóquio, Japão
Yuichi Ito (Crosta Pizzeria | Bianca Omakase) - Makati, Filipinas
Roberta Espósito (La Contrada) - Aversa, Itália
Sandro Cubeddu (Re|Mi) - Sassari, Itália
Mark Iacono (Lucali) - Nova York, EUA
Enzo Coccia (La Notizia 53 - La Notizia 94) - Nápoles, Itália
Cristian Santomauro (L’Ammaccata Antica Pizza Cilentana) - Casal Velino, Itália
Sasà Martucci (Sasà Martucci Pizzeria I Masanielli) - Caserta, Itália
Massimiliano Prete (Sestogusto) - Turin, Itália
Angelo Rumolo (Le Grotticelle) - Caggiano, Itália
Wylie Dufresne (Stretch Pizza) - Nova York, EUA
Adriana Lerma (Pizza Félix) - Cidade do México, México
Vincenzo Onnembo (nNea Pizza) - Amsterdã, Países Baixos
Antonio Pappalardo (Inedito/Cascina dei Sapori) - Brescia, Itália
Chris Decker (Truly Pizza) - Dana Point, EUA
Carl McCluskey (Crisp Pizza W6) - Londres, Reino Unido
Giorgia Caporuscio (Don Antônio) - Nova York, EUA
Tony Felix Gemignani (Tony's Pizza Napoletana) - São Francisco, EUA
Salvatore Fiata (Fiata by Salvatore Fiata) - Hong Kong, China
Luca Mastracci (Velo Pizzaioli Popolari/Luca! Di Luca Mastracci) -Frosinone, Itália
Eloi Torrent (Gasparic) - Can Blanc, Espanha
Ivano Veccia (Lisola Restaurant) - Ischia, Itália
Javier Ramirez (La Natural) - Miami, EUA
Antonio Cavoto (MangiaPizza) - Amsterdã, Países Baixos
42- Dani Branca (Soffio Pizzeria) - São Paulo, Brasil
Ciro Tutino (Bro. Ciro e Antonio Tutino) - Nápoles, Itália
Josè Antonio Errante (Antonino's Pizza Napoletana) - Caracas, Venezuela
Franco Kalifon (Kalis Pizza) - Buenos Aires, Argentina
Marco Carboni (Pizzeria della Madonna) - Cidade do México, México
Francesco Calò (Avenida Calò) - Roma, Itália
Marisol Doyle (Leña Pizza+Bagels) - Cleveland, EUA
Gioel Demaio (Demaio Pizza Gourmet) - Bilbao, Espanha
Vincenzo Abbate (Pizzeria Contemporanea) - Aversa, Itália
52- Fellipe Zanuto (A Pizza da Mooca) - São Paulo, Brasil
Massimo Laveglia (L’Industrie) - Nova York, EUA
Francesco De Maria & Federico De Maria (I Vesuviani) - Casello di Cisterna, Itália
William Sang Woo Joo (Pizzeria Sei) - Los Angeles, EUA
55- Matheus Ramos (QT Pizza Bar) - São Paulo, Brasil
Daisuke Nakamura (Bacar) - Okinawa, Japão
Jake Serebnick e Julian Geldmacher (Ceres) - Nova York, EUA
Marco Carlesso e Leonardo Carrero (Pizza Verace) - Cidade do Panamá, Panamá
Ryan Baddeley (Pizzeria Badiali) - Toronto, Canadá
Mauro Colagreco e Paulo Corsi (Pecoranegra) - Menton, França
Davide Di Chio (Alterego Pizza Boutique) - Andria, Itália
Nils Saubes (L’Aperó) - Cidade de Guatemala, Guatemala
Roberta De Sario (Motorino | Falcone) - Hong Kong, China
Cristiano Taurisano (Luppolo & Farina) - Latiano, Itália
Enzo Bastelli (Basta Pizzeria) - Nola, Itália
Michele Volpicella (Winther Aker Brygge) - Oslo, Noruega
Dejan Parun (Pizzeria Tramontana) - Novi Sad, Sérvia
Enzo, Salvatore & Cristiano Piccirillo (La Masardona) - Nápoles, Itália
Isabella De Cham (Isabella De Cham Pizza Fritta) - Nápoles, Italy
Jonathan Redoblado e Erick Marron (A Mano) - Makati, Filipinas
Juan Gabriel Pérez (Posto) - Boston, EUA
Paolo Salvo e Daniele Salvo (Bottega) - Xangai, China
Ted Thanwa (Peppina) Bangkok, Tailândia
Andrea Godi (GIGI Vera Pizza) - Lecce, Itália
Giuseppe Oliva (SURT) - Copenhagen, Denmark
Justin De Leon (Apollonia's Pizzeria) - Los Angeles, EUA
Luca Fabozzi (Licoli) - Antuérpia, Bélgica
78- Pedro Siqueira (Sìsì Pizzaria) - Rio de Janeiro, Brasil
Duda Ferreira (Lupita Pizzaria) - Lisboa, Portugal
Carmine Tangredi (Fortezza) - Bogotà, Colômbia
Daniele Campana (Campana Pizza in Teglia/Campana 12) - Corigliano, Itália
Michele Fernando (Masillia) - Bangkok, Tailândia
83- André Guidon (Leggera Pizza Napoletana) - São Paulo, Brasil
Davide Argentino (Forbici) - Manchester, Reino Unido
Antonio Miscellaneo (La Bottega Enoteca) - Singapura
Nanu Youttananukorn (Maru Maru Pizza) - Bangkok, Tailândia
Francesco Pompetti (Impastatori Pompetti) - Roseto degli Abruzzi, Itália
Francis Peña (Casa Gazcue) - Santo Domingo, República Dominicana
Magdalena Perria, Sofia Paba e Daniela Tola (Locanda Sa Matracca) - Cagliari, Itália
Pablo Kuilboer e Alexander Guaita (Salumeria Garden) - San Julian, Malta
Antonio Brancato (Anto Pizzeria) - Singapura
Cédric Toullec (Lou Pécou Artisanal Pizzeria) - Halifax, Canadá
Alessandro Ruver (Ruver Teglia frazionata) - Roma, Itália
Filippo Sorce e Giorgio Sorce (Sitári) - Agrigento, Itália
Diego Olivera Ríos (Indio) - Lima, Peru
Juan Cárcamo (La Clásica) - Santa Tecla, El Salvador
Susanna Di Cosimo (Da Susy) - Gurugram, Índia
Andrea Dalla Chiara (Andrea Style) - Taipei, Taiwan
Francesco Miranda (Màdia) - Salerno, Itália
100- Renzo Ángeles (Masa Sobre Mesa) - Lima, Peru