O Paraná reafirmou sua excelência na produção artesanal neste final de semana. A produtora rural Lilian Clara Lauvir Zulian, da Queijaria Rancho Zulian, localizada em Rio Branco do Ivaí, conquistou a cobiçada medalha de ouro no Mundial de Queijos 2026.
O evento, realizado em São Paulo, é considerado o maior da atividade queijeira internacional. Neste ano, a disputa contou com um recorde de 2.800 queijos inscritos, vindos de mais de 20 países.
Os produtos passaram pelo crivo rigoroso de jurados renomados mundialmente, que avaliaram textura, aroma e sabor.
O grande campeão foi o queijo Morro da Pedra. O produto já é um veterano em premiações, acumulando duas medalhas de ouro no Prêmio Queijo Brasil, mas agora atinge o ápice ao ser reconhecido com a pontuação máxima em um cenário global.
Lilian recebeu a notícia da vitória no último sábado (18), de uma forma especial: ela estava em Londrina, participando da Expo Sabores dentro da programação da Expo Londrina. A conquista foi celebrada por colegas produtores e visitantes da feira, colocando o Vale do Ivaí em evidência no mapa da gastronomia mundial. O 4º Mundial do Queijo do Brasil foi realizado de 16 a 19 de abril de 2026, no Teatro B32, São Paulo-SP. Mais de 100 produtores de todo Brasil apresentaram seus produtos diretamente da fazenda.
Na categoria super ouro, a Queijaria Flor da Terra, de Toledo -Pr., ficou com o 3° lugar com o Queijo Passionata.